Hello hello les biscuits !
La neige commence à tomber, les fenêtres sont pleines de buée, les plaids et chaussettes piloupilou sont de sortis et le thé fumant à la cannelle et à l’orange embaume le salon … Il est temps les amis ! Il est temps que je vous révèle mon plus grand secret : ma recette de biscuit sablé de Noël ou Christmas shortbread pour les américains !
LES INGRÉDIENTS :
- 1 clr à soupe du mélange 4 épices
- 250 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- des emporte pièces
- 1 rouleaux à pâtisserie (non obligatoire)
Vous êtes prêt pour la suite ?
Commencez par préchauffer votre four à 160°C.
Dans un saladier mélanger tout ce qui est poudreux, la farine, les épices, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre en petit morceau puis mélanger et frictionner du bout des doigts jusqu’à obtenir une poudre la plus homogène possible (c’est le secret de l’effet sablé). Il faut ensuite incorporer l’œuf et laisser reposer la pâte 1 heure au frais sous un film alimentaire.
Maintenant, place au meilleur moment de cette recette ; le moulage des biscuits !
Pour ça c’est très simple il suffit de former des boules de pâte et de les aplatir (environs 5/8 mm d’épaisseur) avec le rouleau. Ensuite, il vous restera plus qu’à utiliser les emporte pièces pour former vos biscuits !
Une fois vos biscuits disposés sur une plaque et un film alimentaire il faudra les passer 10/15 minutes au four à 180°C.
Et voilà ! J’espère que cette recette vous plaira, si vous la testez, envoyez moi vos photos 😉
Découvrez mes autres recettes ici !
Je vous embrasse …


Hummmm, ils ont l’air délicieux tes petits sablés de Noël 😉
Bisous !
Auteur
Ouiiiiii il le sont !!!! Je te les recommande 😘
Miam ils sont l’air trop bons <3 Merci pour la recette !
Bisous
Auteur
Haha ouiiiiii ils le sont !!!!! 💕
Miam faut que j’en fasse aussi! je vais attendre les vacances!
bises
Aurélie – Les petites bulles de ma vie
Auteur
Haha ouiiiiii c’est la tradition il faut en profiter 😘
Il me manque juste le mélange des épices pour faire ta recette!
En tout cas merci!!
Bises Alice Ln
Auteur
Ça change tout les épices fonce en acheter 😊 gros bisous 😘
Coucou ! Ta recette est super pour cette fin d’année ! Ils ont l’air délicieux !
Bisous
Auteur
Je te la recommande tête recette est vraiment top 😘
Coucou! non seulement tu nous partages ta délicieuse et douce recette, mais les photos sont très belles,
J’apprécie les petits mots doux sur les biscuits.
Je dois en faire cette semaine, Noël approchant, faut se bouger Nina ?!!!!
Des bisous des îles
Auteur
Haha ouiiiii vite vite c’est la dernière ligne droite 😊
Bisous bisous 😘